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“雞毛換糖”過程中要守哪些規(guī)矩?末代貨郎樓仲平告訴你“雞毛換糖”的故事(4)
時間:2021-1-5    來源:文宣科     閱讀2315次   

吸管妞導(dǎo)語

冬季正是義烏紅糖飄香季,紅糖作為義烏著名特產(chǎn),承載著義烏“雞毛換糖”的厚重歷史。從明末清初開始,義烏人就開始走街串巷,用“雞毛換糖”換取蠅頭小利,這也是義烏人最早的經(jīng)商啟蒙?!?/span>雞毛換糖”精神激勵著義烏幾代人,也推動著義烏成為世界聞名的小商品城。


對此,吸管妞將結(jié)合“雙童”樓仲平口述的“雞毛換糖”經(jīng)歷持續(xù)推出《末代貨郎樓仲平“雞毛換糖”回憶錄》系列!

今天和大家分享系列第四篇:

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1979年開始,我跟隨著爸爸在江西弋陽挑貨郎擔(dān),那幾年春節(jié)都會走街串巷去“雞毛換糖”。三十多年過去了, 我仍對當(dāng)時“雞毛換糖”要守的那些規(guī)矩記憶猶新,今天我再和大家講講我“雞毛換糖”背后的故事:


很多人都以為“雞毛換糖”在那個年代隨時都可以去做,其實(shí)真正的“雞毛換糖”也就是在春節(jié)期間(一般是20—30天)。因?yàn)橹挥泄?jié)日農(nóng)家才會殺雞,越臨近春節(jié),殺的雞會越多,你換的雞毛就會越多。我們通常會在農(nóng)歷臘月十五開始準(zhǔn)備,農(nóng)歷二十出發(fā)。所以對于我來講,越是大節(jié)日,人越是忙,春節(jié)一家團(tuán)圓時,往往是我們最忙的時候,除夕初一,沒有十點(diǎn)別指望回到駐地,所以我在這十來年中沒有在家過過一個春節(jié)!


我們挑貨郎擔(dān)的地方在江西弋陽縣漆工鎮(zhèn)胡塘村,那里也是方志明烈士的故鄉(xiāng)村莊,我爸爸會和看方志明故居的人弄好關(guān)系,給他幾塊錢,把故居租過來讓我們晾雞毛。



通常來講我們從義烏帶上小百貨和糖,到江西弋陽住下來后,并不是說第二天就要去“雞毛換糖”,在這之前還有大量的準(zhǔn)備工作要做,因?yàn)槲覀冊诖汗?jié)期間要一直住在東家家里,每天往外跑,晚上才能回來。

我們父子四人住在東家家里,會給東家?guī)聿簧俾闊?,我爸爸就會算一些錢給他們。跟東家住在一起,但我們并不能和他們一起吃飯,所有飲食用品要自己準(zhǔn)備,因?yàn)殚L期住在東家家里,相處的和自己家人一樣,關(guān)系也非常融洽。

通常來說,“雞毛換糖”期間,我們第一天到東家家里,第二天就會做很多準(zhǔn)備。因?yàn)槔媳碓诖汗?jié)期間也是要把很多事情事先準(zhǔn)備好,這樣在春節(jié)期間就可以安安心心過年。比如殺雞、殺豬、砍柴等等,我們會幫東家砍一兩天柴,把我們挑貨郎擔(dān)期間的柴火全部砍回來(砍的柴是硬柴,要一段一段劈出來之后破開)。除此之外,我們會幫著東家打打年糕、除除塵,把我們晚上睡覺的地方準(zhǔn)備好。

每次“雞毛換糖”,我爸爸會到附近鎮(zhèn)里買一兩百斤米回來,還會買一大塊肉回來,因?yàn)槲覀內(nèi)サ臅r候帶了一大包梅干菜,把買回來的肉做成梅干菜扣肉,用于我們挑貨郎擔(dān)期間帶出去吃的中午飯。


我小的時候很苦,在挑貨郎擔(dān)之前一年都難得吃上一頓肉,我到了江西挑貨郎擔(dān)之后,終于可以吃到一點(diǎn)肉了。雖然挑貨郎擔(dān)還是很辛苦的,但因?yàn)槲以诩依锟鄳T了,所以我在挑貨郎擔(dān)的時候并不覺得苦,年輕人的力氣是用不完的,有飯吃,還有肉吃,就覺得再幸福不過了。


我們每天早上會在4點(diǎn)起床,燒飯?jiān)诶媳淼募依锝栌盟麄兊腻伜驮睿ㄟ@時候,他們還沒燒早飯,我們趁他們還沒燒的時候先去燒),所以我們父子四人會有分工,我去燒火,我爸爸炒菜燒飯,我二哥大哥就挑水劈柴掃地。吃完早飯之后,我們會準(zhǔn)備好當(dāng)天出去“雞毛換糖”的山貨和棒棒糖,同時準(zhǔn)備好我們要帶出去的午飯(午飯基本上是米飯加點(diǎn)梅干菜或年糕),裝在鋁飯盒里裹上一塊布放在擔(dān)子里,中午的時候也就這樣吃了。
“雞毛換糖”還是有很多規(guī)矩的,既然你住在東家家里,有些事情你是必須要做的,我現(xiàn)在閑不住的原因其實(shí)就和當(dāng)時“雞毛換糖”的經(jīng)歷有關(guān)系。“雞毛換糖”時一早上起來就有很多很多的事情要做,而做這些事情是我在挑貨郎擔(dān)之前,我爸爸就一五一十和我們交代的清清楚楚,他說:“你既然到外面來了,既然是住在人家家里,你就不能給人家添麻煩,你就必須力所能及的幫人家做更多的事情。

所以義烏人到外面挑貨郎擔(dān),他們在解決自身生活問題的過程當(dāng)中不斷鍛煉自己。那個時候付出更多的是力氣,如挑水、砍柴、掃地等等,最基本的一點(diǎn)就是你在整個挑貨郎擔(dān)的過程當(dāng)中不能給他人添太多麻煩。這也讓我學(xué)到了很多道理,你和人家合作的過程當(dāng)中,你必須要付出,盡量少的給人家添麻煩!


 
 
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