AV天堂午夜精品蜜臀AV亲子乱|中文字幕被公侵犯的漂亮人妻|亚洲av永久无码精品尤物|亚洲最新国产精品另类一区

聯(lián)系我們在線留言日本語Espa?a???????English
 
企業(yè)介紹
企業(yè)文化
企業(yè)架構(gòu)
企業(yè)榮譽
大事記
質(zhì)量控制
生產(chǎn)過程
社會責任報告
質(zhì)量信用報告
聯(lián)系我們
 
 
 
 
 
雙童:讓600多員工吃的安心又開心,背后是后勤團隊的極致用心!
時間:2022-7-2    來源:雙童     閱讀3085次   

吸管妞導讀


無論是外部的客人,還是“雙童”內(nèi)部的員工、家屬,說起“雙童”的員工餐都是一致的好評!但或許大家關注到的更多是口味,如何吃得好的同時還吃得放心呢?


為了交出令人滿意的答案,“雙童”后勤團隊可是用盡心思了的。今天,吸管妞就帶著大伙走進“雙童”的星級員工餐廳,一起來看看吧!




人性化、規(guī)范化的采購流程


“雙童”基于人性的需求,一直以來十分重視員工餐飲供應。為了保障員工們的餐飲健康,“雙童”專門成立了“采購小分隊”,由各部門推選出11名員工代表輪流當值,與廚師長、司機、勤科員一同采購。

讓員工加入到采購流程中進行監(jiān)督,既能提高采購效率、防范采購風險,又能有效防止腐敗,保證員工需求得到最大程度上的滿足。


“雙童”后勤餐飲團隊合影


“采購小分隊”往往凌晨5點天還沒亮就會出發(fā)到農(nóng)貿(mào)市場,既為了采購新鮮的食材,也為了與供應商爭取合理的采購價格。在采購日程前,后勤科室人員會根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果,敲定下之后15天的食材采購價。為了更好地控制成本,后勤科室人員在定價后的次日,還會到周邊市場調(diào)研,進行二次詢價,對調(diào)研的食材價格進行評估。


“雙童”健康美味的員工餐獲得一致認可!

除此之外,食品安全是員工最基本的訴求,也是后勤團隊工作的著力點。在小分隊采購過程中,還需要根據(jù)《雙童食堂食材采購標準》,對供應商的《生產(chǎn)營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》和《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查合格證等相關證件進行考察,然后根據(jù)價格高低、質(zhì)量優(yōu)劣進行篩選,從而選擇出最符合食堂需求的原材料。


食堂師傅正在對驗收菜品進行登記


細致入微的食材儲存管理


后勤團隊把食材采購回來后,會按照葷菜、常規(guī)食材、食材消耗品分類分開進行保存,其中采購入庫的魚、肉等易腐爛變質(zhì)的葷菜必須分區(qū)妥善保存在冰箱中,新鮮蔬菜與米、面等主食原料分開存放除了常規(guī)的食材分開存放外,食用油、大米、面粉、面條、調(diào)味料等食材消耗品,進行分類、分架、隔墻、離地存放。


儲藏室里食材整齊地擺放

這些食材前期經(jīng)過滅鼠滅蠅的安全處理,后期儲存也通光、通風。使用過程中,嚴格按照“先進先出”的原則,保證同一批次的食材在半個月之內(nèi)必須用完,決不使用過期變質(zhì)的食材。此外,每個月定期抽檢倉庫的食材,確保食材沒有變質(zhì)過期。

“雙童”員工餐廳取餐窗口
大家按序排隊,有條不紊


從員工餐廳的管理背后可以窺見“雙童”在職業(yè)化文化土壤的建設過程中,秉承著一個不成文的原則:“雙童”始終高度重視員工的餐飲保障和服務工作,堅持認為善待員工就是善待企業(yè),關愛員工就是關愛企業(yè),提升員工就是提升企業(yè)。

 
 
首頁了解雙童產(chǎn)品中心資訊動態(tài)視頻聯(lián)系我們在線留言日本語Espa?aEnglish
版權(quán)所有 © 2002-2008 義烏市雙童日用品有限公司 地址:浙江省義烏市北苑路378-379號
電話: 0579-8567 9778, 8567 9789, 8567 9800 傳真: 0579-8567 9555 E-mail: St@china-straws.com
網(wǎng)站備案號:浙ICP備14038312號-1   技術(shù)支持:中國日用品網(wǎng)